- 1 Liter guter Weißwein oder Rotwein
- 10g getrockneter Salbei
Salbei sehr fein zwischen den Händen zerreiben. Mit 1/3 des Weins übergießen und 12 Std. ziehen lassen. Öfters umrühren. Filtern und restlichen Wein zugeben. Das Originalrezept schrieb 3 Pfund Salbeiblätter auf 30 Liter Wein vor. (Mit 10g/Liter seid ihr aber gut bedient)
Achtung:
- Salbeiwein soll man nicht ohne Maß in sich schütten, sondern genießen.
- Salbeiwein ist ein alkoholisches Getränk und für Kinder ungeeignet !
- Das hier vorgestellten Rezept wurde im Lager, unter anderem auf der Ronneburg, erprobt. Fazit: Wir leben alle noch und hatten jede Menge Spaß.
