400 g Mehl
260 ml Milch
2 EL Öl
1/2 TL Salz
4 TL Backpulver
- Die Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verrühren.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen. Wer sehr dünnen Teig möchte, der halbiert den Teig und benutzt 2 Backbleche.
Belag:
- Tomatensosse oder Bolognesesosse kochen und auf das Blech streichen
- Belegen mit Pizzakäse, Hinterkochschinken, Salamie und was man sonst noch auf seiner Pizza haben möchte
Backen:
Auf 200° etwa 10 Minuten
optional:
- In den Teig Pizzagewürz oder Kräuter (kleines, fein gehacktes Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Bohnenkraut und etwas Paprikapulver) geben
