- 2 Gläser hellgrüne, dicke Bohnen garkochen, pürieren
- 2 große Zwiebel anbraten
- 5 getrocknete Feigen sehr fein kleinschneiden*
- in 1 El Butter anschwitzen
- 1 Apfel kleinschneiden oder reiben
- 4-5 Blätter Salbei klein hacken.
- Alles miteinander vermengen.
* Nur mutig ran, klingt ziehmlich ungenießbar, aber ergibt in der Vermengung einen völlig neuen Geschmack!!!
