• 250 g Mehl
• 10 g Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Stückchen Zucker
• 75 gButter
• 2 Eier
• 1/4 l Milch
• 1 Glas Cognac
• Vanille-Eis
• Schokolade
Verrühren Sie Backpulver, Zucker und ein Glas Wasser, lassen es15 Minuten stehen. Rühren Sie dies anschließend unter die Eierund die Butter. Geben Sie dann Milch, Mehl, Cognac und Salzhinzu, bis Sie eine flüssige Mixtur haben.Lassen Sie diesen Teig ca. 3 Stunden in einem warmen Raumstehen.Vor dem Servieren geben Sie 2 Kugeln Vanilleeis mit etwas heißerSchokolade hinzu (Man kann auch Puderzucker oder Marmeladedazu servieren).Waffeln
Quelle: Tefal Bedienungsanleitung
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