Webrahmen, welcher passt ?

Webrahmen für Brettchen - und Kammweben

Wer sich mit Brettchenweberei, aber auch dem Kammweben beschäftigt, wird früher oder später die "Gürtelmethode" aufgeben und auf einem Webrahmen weben wollen. Die Vorteile liegen klar auf der Hand.

Gerne helfe ich Ihnen, den für Sie "passenden" Webrahmen zu finden. Auf dem Markt gibt es sehr viele Arten und Formen, die durchaus auch recht hochpreisig werden können. Es gibt auch sogenannte "Geheimtipps", die es gar nicht in Webshops gibt.

Pfannen-Teigtaschen mit Hackfleisch

Zutaten für 12 Stück (circa 10cm)

Für den Teig:
  • 330 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 170 g lauwarmes Wasser
  • 3 EL Öl, z. B. Maisöl, Rapsöl

Für die Füllung:
  • 800 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • Gewürze:
    • 1 gehäuften TL Salz
    • 1 ;sp- Pfeffer
    • 1 gestrichenen TL Kümmel
    • optional 1 TL Paprika edelsüß
    • optional Messerspitze Chili 
  • Kräuter
    • 1/2 Bund Petersilie
Zubereitung
  • Teig bereiten. Das geht am besten mit einem knetharken. Dann 45 Minuten ruhen lassen-
  • Füllung in einer Schüssel zusammen mischen.
  • Kleine Hackfleischbäööchen formen und mit Teig umhüllen und platt drücken-
  • Umhüllte Hackfleischbällchen in einer beschichteten Pfanne in Öl langsam garen lassen. Das dauert etwa 8 bis 10 Minuten.

Philadelphia Torte

Zubereitung Philadelphia-Torte

  1. Die Löffelbiskuits zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Biskuitbröseln vermischen. Zwei Drittel der Menge auf einen mit Backpapier ausgelegten Springformboden (24 cm Ø) drücken.
  2. Den Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Götterspeise mit 175 ml Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen, dann leicht erhitzen, aber nicht kochen.
  3. Die Götterspeise abkühlen lassen und unter die Frischkäsemasse heben. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und unter die Creme mischen.
  4. Die Käsecreme auf dem Löffelbiskuitboden verteilen und den Rest der Biskuitbrösel daraufgeben. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen.
TIPP: Statt mit Zitronengötterspeise schmeckt die Torte auch mit Götterspeise anderer Geschmacksrichtungen.

Waffeln mit Bier


• 33 cl Bier 
• 250 g Mehl 
• 10 g Backpulver 
• 1 Teelöffel Salz 
• 75 g Zucker
 •50gButter 
• 4 Eier 
• 1 Teelöffel Zitronensaft  

Gießen Sie das Bier in einen Krug und lassen Sie es so langestehen, bis der Schaum verschwunden ist. Mischen Sie das Mehl,Backpulver und das Salz. Rühren Sie die Eier in einer großenSchüssel, geben Sie nach und nach das Bier, die Butter, denZucker und den Zitronensaft hinzu und mixen es ungefähr2Minuten. Geben Sie löffelweise das Mehl hinzu und rühren denTeig solange, bis eine geschmeidige Masse entsteht

Quelle: Tefal Bedienungsanleitung 

Knusprige Waffeln

• 300 g Mehl 
• 10 g Backpulver 
• 1 Prise Salz 
 • Eblöffel Zucker 
 • 2 Eier
 •40cl  Milch

Mixen Sie die Eier schaumig und geben Sie dann nach und nachdie anderen Zutaten hinzu. Rühren Sie den Teig solange weiter, biseine geschmeidige Masse entsteht. 

Quelle: Tefal Bedienungsanleitung 

Knusprige Waffeln mit heißer Schokoladeund Eiscreme

• 250 g Mehl
• 10 g Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Stückchen Zucker
• 75 gButter
• 2 Eier
• 1/4  l Milch
• 1 Glas Cognac
• Vanille-Eis
• Schokolade

Verrühren Sie Backpulver, Zucker und ein Glas Wasser, lassen es15 Minuten stehen. Rühren Sie dies anschließend unter die Eierund  die  Butter.  Geben  Sie  dann  Milch,  Mehl,  Cognac  und  Salzhinzu, bis Sie eine flüssige Mixtur haben.Lassen  Sie  diesen  Teig  ca.  3  Stunden  in  einem  warmen  Raumstehen.Vor dem Servieren geben Sie 2 Kugeln Vanilleeis mit etwas heißerSchokolade hinzu (Man kann auch Puderzucker oder Marmeladedazu servieren).Waffeln

Quelle: Tefal Bedienungsanleitung

Kartoffelwaffel

  • 400 g Kartoffeln, mehlig kochend
  • 100 g Zucker
  • 2 El Butter
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 120 g Mehl
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
  • etwas Fett für das Waffeleisen
 ZUBEREITUNG
  • Kartoffeln abkochenm auskühlen lassenm schälen und reiben.
  • Butter in einem Topf schmelzen lassen.
  • Kartoffeln, Zucker, Butter, Milch und Eier mischen und würzen.
  • Backpulver und Mehl mischen und unter den Teig rühren. 
  • Waffeleisen erhitzen, fetten und aus dem Teig nacheinander etwa 6-8 Waffeln backen.
  • Nach dem Backen die noch heißen Waffeln mit Puderzucker bestreuen

Norweg. Waffeln


4     Eier
250 g     Zucker
250 g   Butter
500 g     Kartoffelmehl
3 TL     Backpulver
3 TL     Vanillezucker







Zubereitung:





          Die Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Das Eiweiß und das Eigelb trennen, das Eiweiß steif schlagen.

Das Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Die Margarine hinzufügen. Das Kartoffelmehl, das Backpulver, den Vanillezucker und am Ende das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Den Teig im Waffeleisen goldbraun ausbacken, abkühlen lassen.

Statt Vanillezucker kann man auch eine frische Vanilleschote nehmen. Man sollte auf Butter verzichten, da der Teig sonst zu fest wird.
Die trockenen Waffeln werden in einer Keksdose aufbewahrt, man kann sie pur oder mit Butter und Marmelade oder Puderzucker essen.



Traditionelle Waffeln

• 300 g Mehl 
 • 10 g Backpulver 
• Salz 
 • 75 g Zucker 
• 100 g Butter 
 • 2 Eier
 •1/2 l Milch 

Mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel. Ineine Vertiefung geben Sie eine Prise Salz, Zucker, zerlassen Butterund die Eier. Vermischen Sie dieses allmählich mit der Milch.Lassen Sie den Teig 1 Stunde stehen.

Quelle: Tefal Bedienungsanleitung

Lippenbalsam

Manchmal ist es vielleicht auch gut, man macht sich seinen Lippenbalsam selbst. Gerade Allergiker wissen, was dann „drin“ ist. Ich vertrage fast kein Industrieprodukt, und mische mir meine Kosmetik weitgehend selber. Das Ganze macht sogar noch Spass. Das geht ganz einfach, hat aber den Nachteil, dass man erst einmal sich die Zutaten besorgen muß. Ja, und etwas Zeit braucht’s natürlich auch.


Man braucht diese Zutaten:

10 g Bienenwachs
10 g Sheabutter
10 ml Mandelöl
optional:
2 Tropfen äth. Öl, zum Beispiel:
Lavendelöl
Pfefferminzöl
Vitamin E

Sonstige Arbeitsmaterialien / Verbrauchsmaterialien:

1 Dose mit Schraubverschluß
Bitte keinesfalls leere Kosmetikacremedosen oder Geleegläser verwenden. Es sei denn, dass diese komplett durch „Auskochen“ oder ähnlichen Verfahren sterilisiert worden sind. Merke: Je hygienischer man arbeitet, desto haltbarer die eigene Kosmetik.
Elektroherd, Töpfchen etc.

Tipps aus der „Hexenküche“:

Grundsätzlich hochwertige Qualität verwenden !
Ätherische Öle kauft man beispielsweise von Fa. Reike oder bei WADI. Ich habe aber noch andere Bezugsadressen, die ich irgendwann in die FAQ stelle.
Wer es gerne etwas farbig mag, der kann noch Pigmente dazugeben. Und fertig ist der eigene farbige Lippenbalsam. Eine tolle Alternative zu einem Lippenstift.
Keinesfalls große Mengen herstellen. Man sollte bedenken, dass wir bewußt auf industrielle Chemie verzichten. Dies hat auch zur Folge, dass unsere Kosmetik schneller verdirbt.
Man kann etwas Vitamin E in Tropfenform dazu geben. Damit ist der Lippenbalsam ein klein wenig haltbarer.
Man entnimmt den Lippenbalsam grundsätzlich mit einem Spatel, und lagert ihn am besten im Kühlschrank. Diese Massnahmen erhöhen ebenfalls die Haltbarkeit.

So geht es:

Alle Zutaten im Wasserbad schmelzen und etwas erkalten lassen.
Dann erst ätherische Öle (z. B. Lavendelöl) vorsichtig einrühren.
Lippenbalsam in eine Schraubdose füllen und erst verschliessen, wenn alles richtig kalt ist.
Beschriftung nicht vergessen.
Da man KEINE Haltbarkeitstoffe benutzt hat gilt:
„Zum Baldigen Verbrauch bestimmt.“.
Aufbewahrung am besten kühl (Kühlschrank).

Haftungsausschluß:

Anwendung grundsätzlich auf eigene Gefahr.
:-) „Jede Pflanze ist ein vom Schöpfer gegebenes Rezept.“ (A. Vogel)

Kirschkerne

Kirschkerne sollte man nicht achtlos wegwerfen ! Sammeln und im Backofen getrocknet kann man sich ein Kirschkernkissen nähen. Und das geht so: Material 200 - 250 g Kirschkerne (selbst getrocknet oder im Handel erhältlich) Sauberes Baumwolltuch zum Abreiben Inlett als direkte Hülle für die Kirschkerne (Um unangenehme Hitzereaktionen durch die erhitzten Kirschkerne auf der Haut zu vermeiden, wird ein Inlett für die Kirschkerne als Schutz empfohlen!) Baumwoll- oder Leinenstoff als Bezug Nadel, Nähgarn Anleitung Die Kirschkerne in einem Topf etwa eine Stunde köcheln lassen, bis sich das gesamte Kirschfleisch ablöst, eventuell bei starker Verschmutzung das Wasser zwischendurch abschütten und neu auffüllen Die sauberen Kirschkerne mehrere Stunden in der Sonne trocknen lassen und mit einem Tuch vorsichtig abreiben Baumwoll- oder Leinenstoff in der Größe von 20 cm x 20 cm (der Größe des Inletts anpassen) zuschneiden und die Seiten auf links zunähen bis nur noch eine kleine Öffnung bleibt. Den Stoff auf rechts drehen. Die Kirschkerne hineingeben und die Öffnung zunähen. Das Kirschkernkissen im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Erwärmte Kirschkernkissen sind gut gegen Bauch- und Gliederschmerzen Man kann das Kirschkernkissen auch in den Kühlschrank oder in den Eisschrank legen, wirksam gegen Kopfschmerzen oder Prellungen Wichtige Hinweise Erwärmen in der Mikrowelle Wichtig ist, dass die Kirschkerne absolut trocken sind und keine Wasserrückstände mehr vorhanden sind! Während des Wärmevorganges sollte ein kleines Gefäß mit Wasser mit in die Mikrowelle gestellt werden. Mikrowelle auf maximal 300 Watt einstellen. Ein Kirschkernkissen sollte je nach Größe unterschiedlich lang erhitzt werden. Beim erstmaligen Erwärmen in 30 Sekunden Schritten an die gewünschte Wärme herantasten. Erwärmen im Backofen Bevor das Kirschkernkissen in den Backofen kommt, empfiehlt es sich, als Verpackung Alufolie zu nehmen (Schutz vor Verbrennungen im Backofen!). Den Backofen auf maximal 110 Grad erhitzen, nach circa 10-15 Minuten hat das Kissen eine gute Wärme erreicht. Vorsicht beim Herausnehmen des Kissens! Alufolie entfernen. Die Vorbereitungszeit im Backofen dauert länger, der Energieverbrauch im Backofen ist größer als der in der Mikrowelle. Kühlen im Eisschrank Um einen Gefrierbrand zu vermeiden, Kirschkernkissen gut verpacken.(Plastiktüte, luftdick und fest verschließen), in der Gefriertruhe dann circa 30 Minuten kühlen lassen. Bevor das erwärmte oder gekühlte Kirschkernkissen auf die betroffenden Körperstellen aufgelegt wird, testen Sie die Temperatur an der Innenseite des Handgelenks! Waschen des Kirschkernkissenbezugs Der Kirschkernkissenbezug mit einem Handwaschmittel mit der Hand oder aber in der Waschmaschine bei niedriger Temperatur (circa 30 Grad) waschen. Um die Waschmaschine zu schützen, das Inlett mit den Kirschkernen im engmaschigen Wäschenetz im Schonwaschgang bei niedriger Temperatur (circa 30 Grad) waschen. So können sich eventuell lösende Kirschkerne nicht in der Trommel verirren! Das Kirschkernkissen sollte anschließend auf einem Handtuch getrocknet werden, ab und zu wenden und aufschütteln. Quelle Kirschkissenanleitung: Mein schönes Land TV Sendung vom 01. September 2013 Videotexttafel 583

Rosencreme (Taraland)

Rosencreme belebt und spendet Feuchtigkeit.

- 1 TL Lanolin und 1 TL Bienenwachs im Wasserbad auflösen
- 4 EL Mandelöl hineinrühren, vom Herd nehmen.
- 5 EL warmes Rosenwasser mit einem Quirl auf kleinster Stufe einrühren.
- Ist die Mischung handwarm, 4 Tropfen Rosenöl hinzugeben, weiterrühren, bis die Creme erkaltet.

Quelle:
http://www.taraland.de
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