Brettchenweben - Einfaches Ornament

Muster von Eckhard Gartz

Allgemeines:

Viele Muster lassen sich in verschiedenen Techniken weben. In dieser Übung werden wir dies einmal tun. Die Grundlagen haben wir in unserem Brettchenweben - und Kammweben - Coaching besprochen. Einige Fragen, die sicher auftauchen werden, lassen sich mit Hilfe der Arbeitsunterlagen beantworten.

Hilfreich ist es, wenn man sich schrittweise noch einmal die Webtechnik ins Gedächtnis ruft und sich in das Muster hinein "denkt".

Nicht aufgeben, wenn es beim ersten Versuch nicht funktioniert. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.

Mögliche Techniken:

• Brettchenweben
• Kammweben

 Dieses Muster wirkt schön ist aber recht schmal.

Brettchenweben Double Face

Das Muster ist ideal um die ersten Schritte in dieser Technik zu beginnen ....

Wir brauchen:

• 16 Webbrettchen
• 2 Farben, und zwar eine helle und eine dunkle Farbe
• Brettchenwebrahmen
• Webschiffchen

Es ist also nichts "Besonderes" nötig.

Das Webbrettchen / Aufschären:

A dunkle Farbe	B dunkle Farbe
D helle Farbe	C helle Farbe

Alle Brettchen können in S - Schärung aufgezogen werden.

• Muster "Interlace 1": klick hier
• Webanleitung (Man webt zunächst von Nummer 01 bis Nummer 50, dann von Nummer 50 bis Nummer 01.)

Variante 1:

• Dickeres Garn - dunkles Garn
• Dünneres Garn bei hellerem Garn

Variante 2:

• Dickeres Garn - dunkles Garn
• Dünneres Garn bei hellerem Garn
• zusätzlich Randbrettchen benutzen
• dünnes Garn

Variante 3:

• dreifarbig weben

Viel Spass !

Ostfriesische Teeplätzchen (G. Ranftl)

Zutaten:

- 300g Mehl
- 200g kalte Margarine
- 100g Zucker

Zubereitung:

Alles auf einer kalten Arbeitsfläche zusammenmischen ( am besten noch in einen kalten Raum, damit der Teig immer kalt bleibt) wenn er fest und geschmeidig ist in Frischhaltefolie einwickeln und 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Die Ausstechformen am besten auch

Danach den Teig zwischen zwei Backpapiere legen und ausrollen, Ausstechformen benutzen und restlichen Teig bis zur weiter Verwertung immer wieder in den Kühlschrank legen.

Backen

Die fertigen Plätzchen bei ca. 150 Grad im Ofen knappe 10 bis 15 Minuten backen.

Wichtig:

Immer wieder nachsehen, weil Mürbeteig gern verbrennt. Wenn sie ganz leicht braun, wirklich nur leicht braun sind, rausnehmen und abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen in einer Keksdose aufbewahren.

Cake Bars mit Frischkäsetopping

Zutaten

Teig:

300 g weiche Butter
350 g Zucker
4 Tropfen Vanillearoma
abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen
6 Eier (Größe M)
350 g AURORA Weizenmehl Type 405 Klassik
3 TL Backpulver

Topping:

400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
4 EL Schlagsahne
200 g Puderzucker

Außerdem:

Backpapier
Bunte Zucker- oder Schokoladendeko nach Belieben

Zubereitung

Butter mit Zucker, Vanillearoma und Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach dem Backen den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

Den Frischkäse mit Sahne glatt rühren. Anschließend den Puderzucker hinzufügen und cremig rühren. Die Frischkäsemasse vorsichtig auf den erkalteten Kuchen streichen und nach Belieben dekorieren. Zum Servieren den Kuchen in Streifen schneiden.

Herdeinstellung (vorgeheizt)
E-Herd: 180 °C
Umluftherd: 160 °C

Dreckiche Coke (enthält Alkohol)

Man schütte zusammen:

0,2 l Coke
8 cl Weinbrand

Eventuell ein Geripptes nehmen und ein paar Eiswürfel dazu schmeissen.

Davon nicht zuviel saufen, sonst ist man flott dunkelblau. Und das kommt gar nicht gut.

Cocktail "Kanarie"

Zutaten:

2 Blätter Pfefferminz
1 cl Zuckersirup
4 cl Pfefferminzsirup
Orangensaft


Zubereitung:

Minzblätter und Zuckersirup in ein Glas geben und im Glas zerreiben. Pfefferminzsirup dazugeben, mit Orangensaft auffüllen. Gut verrühren. Zum Schluß Eiswürfel nach Belieben hinzufügen.

Cocktail "Paradiesvogel"

Zutaten:

20 ml Curacao Blue
20 ml Mandelsirup
20 ml Zitronensaft
140 ml Orangensaft


Zubereitung:

Zutaten mischen und als Deko eine Orangenscheibe an das Glas.

Holunderwasser (alkoholfrei)

Zutaten:

- 7 Blüten Holunder
- 7 Liter abgekochtes Wasser
- 1/4 Liter Essig
- 750 gr. Zucker
- 2 in Scheiben geschnittene Zitronen

Zubereitung:

Zutaten miteinander vermischen und mind. einen Tag ziehen lassen.
Holunderwasser absieben und in saubere Flaschen abfüllen.
Kühl lagern.

Das fertige Holunderwasser innerhalb 2 bis 3 Tagen trinken.